COSTATO

  • COSTATO-INTERO-197x636
  • COSTATO-A-META'--2-954x636
  • COSTATO-IN-3-1067x636
Categoria
EASY GRILL RIBS

Il costato intero e’ sezionato immediatamente durante la prima lavorazione del suino, sono inoltre asportate le prime tre costole (puntine) ed il diaframma.

Il prodotto si presta a fantasiose lavorazioni a banco per presentare al meglio le varie parti del costato descritte.

COSTATO-INTERO-197x636

Costato Intero

 

COSTATO-A-META'--2-954x636

Costato a metà

 

COSTATO-IN-3-1067x636

Costato in 3 parti