RIBS DI BOVINO

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PRONTO USO

LE  RIBS DI BOVINO, COTTURA LENTA A BASSA TEMPERATURA

Le Ribs di bovino sono la specialità Americana per eccellenza di tutta la linea BBQ. La materia prima è accuratamente selezionata tra le carni europee più pregiate, questo taglio è perfetto per la lenta cottura a bassa temperatura.

Oltre alla  semplice speziatura ed al classico passaggio di affumicatura con legno di faggio, abbiamo previsto anche l’aggiunta una decisa glassatura in salsa BBQ.

 

Un caposaldo del BBQ

Le ribs di bovino risultano un simbolo BBQ, l’impatto al palato è molto piacevole e sorprendente per la varietà di sensazioni che si equilibrano naturalmente.

L’aspetto visivo e l’impatto cromatico delle ribs di bovino le rendono un piatto irresistibilmente accattivante ed appetitoso.

LA CONFEZIONE

In sottovuoto da 500g ca. cad.