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Le Ribs di suino sono la specialità Americana per eccellenza di tutta la linea BBQ.....

Le Ribs di bovino sono la specialità Americana per eccellenza di tutta la linea BBQ.....

Prodotto pregiato ricavato dalla lavorazione della coscia del suino. Perfetto per farne spiedini o spezzatini cotti in umido. ...

Prodotto pregiato ricavato dalla lavorazione della Pancetta. Tenero e marezzato è ideale per farne scaloppine. ...

Prodotto pregiato ricavato dalla lavorazione del Carrè. Taglio magro e succoso, ideale per cotture a secco o in umido a lenta cottura. ...

Prodotto pregiato ricavato dalla lavorazione della Coppa, taglio tipico ispanico. ...

Prodotto pregiato ricavato dalla lavorazione della Coppa, taglio tipico ispanico. ...

Le  Baby Back sono la parte di costato direttamente attaccata alla spina dorsale; sono il taglio più magro e tenero....